Un breton installé depuis 1999 à Toulouse a eu l’envie de faire partager sa passion des spécialités bretonnes, plus particulièrement les galettes et les crêpes, aux gourmets du Sud-Ouest.
Après un parcours professionnel au sein d’un bureau d’étude aéronautique toulousain pendant 18 ans, ce retour aux sources se présentait comme une évidence pour faire un clin d’œil à une grand-mère qui faisait ses galettes dans la cheminée familiale d’une ferme de la campagne rennaise.
« PASSION CREPES » est une société d’activité indépendante de production et de vente de produits bretons sous la forme d'un camion crêperie itinérant qui se produira sur les marchés de plein vent, les emplacements privés, au sein des sociétés ou dans les zones commerciales.
« PASSION CREPES » c’est aussi un service de traiteur crêpier qui se déplace en Haute-Garonne et dans les départements limitrophes, et qui propose des repas complets originaux, à base de galettes de sarrasin et de crêpes de froment, cuisinés avec le savoir-faire et la rigueur acquis auprès d’une école de crêpiers en Bretagne.
Ce service traiteur vous est proposé pour les évènements communaux (Portes ouvertes, nouveau établissement, conférence, vernissage…), professionnels (séminaire, réunion d’affaire), comités d’entreprise, associations, manifestations sportives, ou de particuliers (mariage, retour de noces, anniversaires, fêtes de famille, cousinades,…)
Les mots d’ordres de la maison sont la convivialité, festivité, professionnalisme, hygiène, et bien sûr la qualité nutritive et le goût pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Notre démarche s’inscrit dans la volonté de proposer de savoureuses recettes de galettes et de crêpes élaborées avec des produits frais de qualité supérieure (Ex : Farines bio) d’origine bretonne et des producteurs locaux toulousains.
Les recettes séduiront aussi les gourmand(es) de la région toulousaine avec ses galettes originales mêlant les origines bretonnes et les spécialités du Sud-Ouest. Alors, n’hésitez pas à nous les demander…
Olivier